EAN: 9783963173233

DAS »GASTHAUS ZUR SONNE« - KLAUS DIETER SPANGEN...

Das Marburger Gasthaus zur Sonne ist ein lokales Wahrzeichen  eng verbunden mit der Geschichte
der Stadt und des Marktplatzes.Seit 1569 haben zahlreiche Generationen das Haus bewirtschaftet.
Die Wirtsfamilien der »Sonne« gehörten über Jahrhunderte zugleich der Bäckerzunft an und nahmen
zeitweise eine führende Rolle als Zunftmeister der Stadt Marburg ein. Das Gasthaus war für
viele Jahrzehnte Zunftherberge der Buchbinder und Perückenmacher. Kaufleute  Handelsreisende
und Handwerker zählten zu den ständigen Gästen der Herberge. Generationen von Studenten haben
die »Sonne« zu ihrem Stammlokal erkoren - seit jeher lockt das Gasthaus im Herzen der Stadt
Bürger_innen wie Stadtbesucher_innen mit gutbürgerlicher Küche und Gastlichkeit in historischem
Ambiente. Als eines der ältesten Fachwerkhäuser Marburgs ist die »Sonne« ein bedeutendes
Baudenkmal der Stadt. Klaus Dieter Spangenberg hebt in diesem reich bebilderten Band die
einzigartige Rolle der »Sonnen«-Wirte im Marburger Gastronomieleben hervor. Jutta Schuchard und
Ulrich Klein erörtern die bau- und kunsthistorischen Besonderheiten dieser Lokalität. Wer noch
nicht in der »Sonne« war  war nicht in Marburg!

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