EAN: 9783964280787

ILLUSTRIERTE LÄNDERKÜCHEN DAS LIBANON-KOCHBUC...

Entdecken Sie mit Zahra Hakim die unvergleichlichen Leckerbissen des Landes  gewürzt mit
persönlichenErinnerungen und kulinarischen Überlieferungen. Bereiten Sie mit ihr einen
unwiderstehlichen Hummuszu  machen Sie auf traditionelle Art Frischkäse selbst und genießen Sie
ihre Gemüse-  Fisch- undFleischspezialitäten. Die libanesische Küche vereint auf
unvergleichliche Weise die Aromen  Gewürze und Texturen Europasmit denen des Vorderen Orients.
Die Gerichte in diesem Buch rangieren von Frühstücksrezepten  leichtenVorspeisen und knackigen
Salaten über reichhaltige Mezzeplatten hin zu würzig-aromatischen Suppen traditionellen und
modernen Hauptgerichten sowie duftenden Desserts.Die wunderschön pointierten Illustrationen von
Lisa Rammensee geben zusätzlich einen visuellen Eindruckdes Essens und Lebens im Libanon und
machen Appetit auf die Gerichte  die allesamt einfach nachzukochenund wundervoll aromatisch
sind.

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