EAN: 9783965630635

WILDPFLANZEN - MEIN SUPERFOOD - CELIA NENTWIG G...

Aus der Natur auf den Tisch Essbare Pflanzen selbst gesammelt aus Wald und Wiese sind das neue
Superfood. Die Erfolgsautorin und Kräuterpädagogin Celia Nentwig legt mit WILDPFLANZEN - Mein
Superfood ihre 70 besten und erfolgreichsten nachhaltigen und gesunden Rezepte vor. Dabei sind
die ersten Kräuter im Frühjahr  vielfältige sommerliche Genüsse  sowie die Früchte im Herbst
und Winter. Die genauen Beschreibungen der essbaren Pflanzen sowie der Sammelkalender machen
auch Einsteigern das Erkennen in der freien Wildbahn leicht. Die Rezepte sind ausführlich
beschrieben und somit leicht nachzukochen. Das stimmungsvolle und reich bebilderte Buch ist ein
Must-have für alle Liebhaber der slowfood-Bewegung  der Wildpflanzenküche und einer gesunden
und nachhaltigen Ernährungsweise.

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