EAN: 9783966645249

LAND & WERKEN PILZE BESTIMMEN - DER KLEINE PI...

Pilze sammeln - die perfekte Kombination aus Waldglück  Bewegung  Rückbesinnung auf Natur und
nachhaltiges Essen. Frischer und natürlicher geht's nicht! Beim Sammeln lässt sich die Natur
genießen  die Pilze können taufrisch genutzt werden und unbekannte  längst vergessene
Geschmackserlebnisse entdeckt werden.  Pilze präsentieren das zweitgrößte Organismenreich der
Erde. Nach seriösen Schätzungen dürfte es 24 Millionen Pilzarten geben  von denen die meisten
noch nicht entdeckt sind.   Aber keine Sorgen  in diesem reich bebilderten Pilzführer werden
die wichtigsten Speisepilze ihren giftigen oder ungenießbaren Doppelgängern gegenübergestellt.
Wenn man einmal ganz ehrlich ist  muss man feststellen  dass sich die meisten Pilzsucher nicht
für anatomische Mikrodetails  wie etwa die Sporengröße oder deren Farbe interessieren. Für den
überwiegenden Teil der Pilzfreunde ist es wesentlich wichtiger  einen Pilz dahingehend sicher
zu identifizieren  ob dieser genießbar ist und welchen Speisewert er hat. Dieses Buch liefert
praktische Erkennungshilfen und Hinweise in Form von Detailfotos und Illustrationen  um schnell
und sicher Speisepilze zu erkennen. Jedem Pilz ist eine Doppelseite gewidmet  auf der neben
einem großen und eindeutigen Foto des Pilzes auch Abbildungen der Doppelgänger und hilfreiche
Tipps zum Sammeln und Erkennen präsentiert sind. Zu jedem Pilz gibt es außerdem übersichtliche
Kurzinfos der weiteren Bezeichnungen der Pilzart  Sammelzeit  Aussehen und Erkennungsmerkmale 
Geruch  Hut-Unterseite und -Oberseite und zum Fundort. Darüber hinaus gibt es noch praktische
Zubereitungs- und Konservierungsvorschläge.  Mit diesem Guide lassen sich Pilze auch für den
Pilz-Neuling ganz entspannt und ohne Vorkenntnisse bestimmen! Also: Auf in die Natur  zum
Wandern und Entschleunigen - und zum Sammeln und Genießen der essbaren  "wilden" Schätze!

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