Pilze züchten: Wie Sie die kleinen Nährstoffwunder ganz einfach selbst in Haus & Garten anbauen
können Für die einen sind sie nur leckere Speisezutaten für die anderen wahre Wunder der
Natur: Pilze ebenso geheimnisvolle wie beeindruckende Kreaturen die den Tieren näher sind als
den Pflanzen und den Menschen mit einem einzigartigen Nährstoffmix versorgen. Wenn Sie die
kleinen Gesundheitswunder gerne günstig schadstofffrei und das ganze Jahr über auf den Tisch
bringen möchten empfiehlt sich der Eigenanbau - und wie dieses Abenteuer auch Anfängern
kinderleicht gelingt erfahren Sie in diesem Buch. Ob Austernpilz Kräutersaitling Shiitake
oder Samtfußrübling: Pilze sind nicht nur äußerst schmackhaft sondern punkten mit
einzigartigen Eigenschaften. So können sie giftige Stoffe ebenso aufnehmen wie radioaktive
Strahlung so manches Myzel erstreckt sich über mehrere Kilometer sie gedeihen teils unter
widrigen Bedingungen und schließlich macht ihr Nährstoffangebot sie sogar zur Medizin. Egal ob
Sie die faszinierenden Alleskönner als köstliches Gericht verarbeiten möchten oder in
konzentrierter Form als Heilpilz anwenden selbstgezüchtete Exemplare kommen garantiert ohne
Schadstoffe daher und stehen das ganze Jahr über zur Verfügung - und die Zucht ist gar nicht
kompliziert. Deshalb bietet dieses Buch Ihnen eine leicht verständliche praxiserprobte und
wissenschaftlich fundierte Anleitung um vom Stockschwämmchen über den Champignon bis hin zum
Riesenträuschling jede Menge Pilzsorten in Haus und Garten oder auf dem Balkon anzubauen. Von
Pilzen haben Sie bislang wenig Ahnung? Kein Problem! Denn die umfangreichen Informationen rund
um Wachstum Entwicklung Eigenarten und Ansprüche der Pilze versorgen auch Anfänger mit allem
benötigten Wissen und mit den präzisen Schritt-für-Schritt-Anleitungen steigen Sie mühelos in
das spannende Hobby der Pilzzucht ein. Faszination Pilzkunde: Erfahren Sie kompakt und
verständlich alles was Sie über die kleinen Nährstoffbomben wissen müssen werden Sie in
kürzester Zeit zum Experten für Myzel Saprobionten & Co. und finden Sie heraus wie Pilze in
der Mykotherapie eingesetzt werden. Erste Schritte: Machen Sie sich mit den Zucht-Basics wie
Substrat Lebenszyklus und Equipment vertraut und entdecken Sie die Superstars unter den
Eigenzucht-Pilzen. In Haus & Garten: Ob Sie Ihre Pilze im Haus auf Baumstämmen auf Stroh oder
im Hochbeet ziehen möchten - hier finden Sie geballtes Zuchtwissen und Expertentipps für die
Alltagspraxis. Für Fortgeschrittene: Mit genauer Anleitung zur Erstellung von Sporenabdrücken
steigen Pilzprofis richtig tief in die Eigenzucht ein. Dieses Buch entführt Sie in die
faszinierende Welt der Pilzzucht und sorgt für jederzeit reichliche Ernte der unscheinbaren
Gesundheitswunder. Und wer anschließend nach Inspirationen für den perfekten Pilz-Genuss sucht
der wird im Bonusteil mit köstlichen Rezeptideen für Austernpilz-Burger Shiitake-Crème-Bruleé
und einiges mehr fündig.
