EAN: 9783981693508

LIEBLINGSGERICHTE UND KÜCHENSCHÄTZE - MARTINA M...

Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer  genannt Moritz  sind die dienstältesten
Fernsehköche der Republik: Seit 1988 zeigen sie im deutschen Fernsehen (WDR)  dass Kochen Spaß
macht. Besonderen Wert legen die beiden darauf  mit guten Zutaten zu arbeiten und gradlinig und
ohne Schnickschnack zu kochen: Das Einfache ist das Beste! In diesem Buch widmen sie sich
traditionellen Rezepten deutscher Regionen. Sie heben den kulinarischen Schatz  den unsere
deutschen Landschaften bergen. Sie modernisieren behutsam die althergebrachten Gerichte  passen
sie den heutigen Essgewohnheiten an. Verschlanken und verbessern sie  ohne ihren Grundcharakter
zu verändern. Mit vielen Tipps und Hinweisen zum perfekten Gelingen!

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