Die Allround-Methode für gesunde Böden besseres Klima und mehr Ertrag bei weniger Arbeit Es
ist wundervoll wenn der Kühlschrank voll ist mit süßen Tomaten knackigen Salaten nussigem
Rucola oder erdigen Karotten aus dem eigenen Gemüsegarten. Oft wird die schöne Ernte aber von
Krankheiten und Schädlingen zerstört. Mit diesem Problem kämpften auch Jesse Frost und seine
Frau die eine Market Gardening Farm betreiben. Sie suchten nach einer ökologischen Lösung und
fanden sie im Boden: Ist der Boden gesund beschützt er die Pflanzen. Seitdem sie sich um ihn
kümmern sind die Erntekörbe voll. Über die Jahre sind die beiden zu echten Bodenexpert*innen
geworden. Denn die beste Methode um gesunde und leckere Lebensmittel anzubauen ist der Erde
das zu geben was sie braucht. Das Geheimnis besteht darin drei einfache und natürliche
Prinzipien zu befolgen: - den Boden so wenig wie möglich stören - den Boden so weit wie
möglich bedecken - den Boden so weit wie möglich bepflanzen. Das belebt nicht nur den Boden
sondern spart auch viel Zeit beim Gärtnern denn Jesses Prinzip des No-Till lebt von geringer
Bodenbearbeitung und ist sogar ganz ohne schweißtreibendes Umgraben möglich. So macht die Natur
von selbst was sie am besten kann: den Boden schützen und Pflanzen gedeihen lassen. Auch
natürliche Kreisläufe werden regeneriert - ein wichtiger Benefit für Klima und Biodiversität.
In diesem Buch teilt Jesse Frost sein Wissen über das komplexe Ökosystem unseres Bodens und
zeigt alle wichtigen bodenschonenden Techniken: - die richtigen Mulchmaterialien - das
Verwenden vom Kompost - die Bedeutung von Deck- und Zwischenfrüchten - Mischkultur und
Direktsaat und vieles mehr. Dazu liefert er fundierte Informationen zu Bodenökologie und
-beschaffenheit Tipps und Tricks zum ersten Anlegen von No-Till-Beeten und eine praktische
Übersicht welche Pflanzen nebeneinander gut gedeihen. Dabei geht es nie um Perfektionismus -
Jesse ermutigt mit Geschichten über seine eigenen Versuche einfach anzufangen. Ein absolutes
Standardwerk für naturnahe Gärten und regenerative Landwirtschaft! Wunderschön illustriert von
Jesses Frau Hanna Crabtree.
