EAN: 9783991002482

PRAGER KÜCHE - HANA RIGO GEBUNDEN

Schmackhafte Rezepte aus Böhmen  Mähren und Schlesien. Von Generation zu Generation gesammelt
und nun für die Liebhaber der böhmischen Küche in Buchform präsentiert. Probieren Sie die
südböhmische Rahmsuppe mit Eierschwammerln oder die vielen Zubereitungsarten von Karpfen 
Kartoffelpuffern und Co. Besuchen Sie mit Hana Rigo einige Wirtshäuser in Prag oder Cesky
Krumlov  dort  wo bodenständig gekocht wird und berühmte Persönlichkeiten wie etwa Maestro
Mozart oder der böhmische König Karl IV. speisten. Liwanzen oder Mehlspeisen wie Kolatschen 
Buchteln oder Karlsbader Oblatentorte gehören als Nachtisch auf den Tisch wie das gute
böhmische Bier zum Schweinsbraten mit Kartoffelknödeln und Kraut. Und erfahren Sie  wie aus
einem Schneider dem Bier zuliebe ein Wirt wurde oder wo Sie in Prag mittelalterlich  bei
Kerzenschein und  wenn Sie wollen  mit den Fingern speisen können ...

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