EAN: 0012086009150

ROSEROCK DROUHIN PINOT NOIR 2021 - 75CL

Man muss kein Millennial sein  um sich zu fragen  woher die Produkte kommen  die man kauft  wer
sie hergestellt hat und wie sie hergestellt werden. Immer mehr Käufer suchen nach
umweltfreundlichen Bio-Produkten und achten darauf  dass kein überschüssiger Abfall anfällt.
Nachhaltigkeit macht auch vor Wein nicht halt  und je nach Weinregion  in der sich das Weingut
befindet  wird versucht  das eine oder andere Zertifikat zu erhalten. In Oregon  wie auch in
Washington und Idaho  schließen sich immer mehr Weingüter der LIVE-Zertifizierung (Low-Input
Viticulture and Oenology) an  die auf einer Reihe von Kontrollen basiert  welche die Einhaltung
nachhaltiger Praktiken während des gesamten Weinprozesses garantieren. Roserock  ein
historisches Weingut aus dem Burgund seit 1880  das den großen Teich überquerte  um den
amerikanischen Traum zu verwirklichen  ist ein Verfechter der nachhaltigen Landwirtschaft.
Unter der Leitung von Philippe Drouhin und Véronique Boss-Drouhin haben sie sich in den Dundee
Hills des Willamette Valley niedergelassen  um die Terroirs von Oregon (USA) zu erkunden und
zum Ausdruck zu bringen. Daraus entstand Roserock Drouhin Pinot Noir  eine Auswahl der Pinot
Noirs aus den 35 Parzellen des Weinguts  die durch umweltfreundliche Landwirtschaft angebaut
und von Hand gelesen werden. In der Kellerei werden die verschiedenen Chargen entrappt und bei
kontrollierter Temperatur getrennt vergoren  um danach für 18 Monate in französischen
Eichenfässern zu reifen. In dem Anbaugebiet Eola-Amity Hills AVA  in der sich die Pinot Noir
durch ihre Struktur und Kraft auszeichnet  ist der Roserock Drouhin Pinot Noir eine Cuvée von
einzigartiger Eleganz und Köstlichkeit  der Höhepunkt einer traditionsreichen
Familiengeschichte  die vor mehr als einem Jahrhundert in Beaune (Frankreich) begann und sich
stets für die Nachhaltigkeit des Weinbaus einsetzte.

Aktuelle Preise zur EAN 0012086009150

Produktinformationen zur 0012086009150