< SPAN style=" FONT-size: 10pt" > < SPAN style=" FONT-FAMILY: Verdana"
> < font color=" #403838" >
< H2> < font color=" #403838" >
Angostura Caribbean Dark 7 Jahre
< font> < H2>
Mit einem goldrötlichen Bernsteinton ergießt sich der Angostura Carribean Dark 7 Jahre dem
Betrachter. Er wird für die gesamte Zeit seiner Reifedauer in früheren Bourbon-Whisky-Fässern
gelagert und kann so – auch an seinem Herstellungsort Trinidad und Tobago – einen auserlesenen
eigenwilligen Geschmack entwickeln. Bereits schon der Duft des Angostura Carribean Dark 7 Jahre
lässt seine Qualität in bemerkenswerter Weise bestehen: Es sind dies Akzente von Eiche dunkler
Schokolade sowie Vanille. Ebenjenes erhält der Angostura Carribean Dark 7 Jahre noch für den
Gaumen bereit – in seiner tiefen Süße lassen sich dann noch die Noten von Toffee und Honig
spüren.
< BR> < BR>
Die Firma Angostura geht in ihrer Namensbezeichnung auf Dr. Johann Gottlieb Benjamin Siegert
(1796-1870) zurück einem Arzt der nach vierjähriger Forschung und Arbeit schließlich im Jahre
1824 einen – zunächst als Medizin gegen tropische Krankheiten gedachten – Kräuterlikör
entwickelte. Dieser enthält (oder kann enthalten) Chinarinde Zimt Kardamom Gewürznelken
Bitterorange und Enzianwurzel. Mit einem Alkoholgehalt von 44 7 Prozent an Alkoholvolumen nun
wird der allgemeine Angosturabitter – und gleichzeitig auch der Angostura Carribean Dark 7
Jahre – nicht allein zum puren Genuss verwendet sondern auch und gerade zum Aromatisieren von
Genever Wodka und Gin (wie auch zum Abschmecken von Soßen und Desserts) verwendet. Letzteres
war auch der Grund warum gerade dieses Produkt in der Zeit der US-amerikanischen
Alkoholprohibition nicht verboten war.
< BR> < H3> < font color=" #403838" >
Produktinformationen zum Angostura Caribbean Dark 7 Jahre:
< font> < H3>
Der Angostura Carribean Dark 7 Jahre nun selbst entsteht aus verschiedenen Rumsorten die auf
Trinidad und Tobago produziert werden ist also tatsächlich eine Rum-Mischung die noch selbst
weiter reift. So kann es einerseits zu den oben bereits erwähnten Geschmackserlebnissen kommen
jedoch ebenso können noch Spuren von Karamell Melasse und Kakao in bestimmten Abfüllungen
vorhanden und klar erkennbar spürbar sein. Wie andere Produkte aus dem Hause Angostura (Siegert
begann im Jahre 1850 mit dem gezielten Export nach Europa) erfährt auch dieser Rum
internationale Anerkennung: 2005 und 2006 erhielt er jeweils Goldmedaillen im Internationalen
Spirituosen-Wettbewerb.
