EAN: 0184745001109

K VINTNERS MOTOR CITY KITTY SYRAH 2021

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Charles Smith wuchs außerhalb von Sacramento
in den Ausläufern der Sierra Nevada Mountains auf und machte eine Karriere als Weltreisender
und Manager von Rockbands. Diese Arbeit führte ihn durch ganz Europa  wo er sich in guten Wein
verliebte  eine Leidenschaft  die ihn später dazu brachte  sich selbst das Winzerhandwerk
beizubringen und schließlich sein eigenes Weingut zu gründen. Smith begann 2001 mit der
Herstellung von Weinen unter seinem eigenen Label  als er eine Charge von nur 300 Kisten aus
erstklassigen Früchten aus dem Bundesstaat Washington herausbrachte. Seitdem wurde er von den
Zeitschriften Food & Wine  Seattle Magazine und Wine Enthusiast zum Winzer des Jahres gekürt.
Benannt nach Smiths Hauskatze  zeigt dieser kraftvolle Syrah seinen typischen Weinstil mit
üppigen dunklen Früchten  weichen Tanninen und einem großzügigen und kraftvollen Körper. Die
Früchte für diese Abfüllung stammen von den Oldfield und Boushey Vineyards im Yakima Valley und
werden mit wilden Hefen in Betontanks vergoren. Der junge Wein wird dann für 19 Monate in
französischen Eichenfässern gereift  bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Diese verlängerte
Reifung fügt den reichen Aromen von dunklen Kirschen  Brombeeren und Cassis tiefe und komplexe
Noten von Gewürzen  geräuchertem Fleisch und Erde hinzu. Ein fantastischer Wein  um ihn mit
herzhaften roten Fleischgerichten wie gegrillten Rippchen oder Steak zu kombinieren  oder um
ihn für ein weiteres Jahrzehnt im Keller zu lagern.

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