EAN: 0665719401045

CONVEGGTOR FÜR SMALL ABDECKUNG

Der Big Green Egg convEGGtor bildet ein natürliches Hitzeschild zwischen den Gerichten und dem
offenen Feuer des Big Green Eggs. Die spezielle Form des convEGGtors sorgt für eine gute
Luftzirkulation und eine hervorragende Wärmeleitung. Die indirekte Hitze  die durch dieses
keramische Schutzschild entsteht  verwandelt das EGG in einen vollwertigen Outdoor-Ofen. Damit
eignet sich der Grill ideal für Low & Slow Cooking  wobei die Zutaten langsam und auf niedriger
Temperatur gegart werden. Der ConvEGGtor ist eines der beliebtesten Zubehörteile des Big Green
Egg  weil er die Möglichkeiten des EGGs um ein Vielfaches erweitert. Kombiniert man den
ConvEGGtor mit dem flachen Back- und Pizzastein (separat erhältlich)  kann man z.B. ein
Meisterwerk italienischer Backkunst servieren.

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