EAN: 0667946880006

MARRUGAT DIBON BRUT NATURE - 75CL

Dibon Brut Nature ist ein Schaumwein von Marrugat  hergestellt in der D.O. Cava (Katalonien)
durch das Weingut Marrugat aus den Sorten Macabeo  Parellada und Xarel-lo. Marrugat ist das
neue Projekt des Gründers vonBodegas Pinord  José María Tetas  der 1959 beschloss  eine neue
Marke zu gründen  um nur Cavas herzustellen. Er ließ sich in Vilafranca del Penedés  in einem
modernistischen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert nieder und stellt dort traditionelle Cavas mit
eigenem Charakter und eigener Persönlichkeit her. Dibon Brut Nature stammt aus eigenen
Weinbergen  die im Herzen des Penedés wachsen und er ist das Ergebnis der traditionellen
Cava-Coupage. Sobald die drei Sorten im Weinkeller ankommen  führen sie die erste Gärung
separat durch. Danach werden sie gemischt und die zweite Gärung findet in der Flasche statt.
Schließlich verbringt er 12 Monate in der Flasche auf seiner Hefe  bevor die Degorgierung
erfolgt. Dibon Brut Nature ist ein beschwingter  frischer und lebhafter Cava  der sich aufgrund
seiner Kohlensäure perfekt zum anstoßen bei informellen Zusammenkünften eignet.

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