EAN: 0712198280354

FRANCIACORTA BRUT FRANCESCO I

Lagerung bis zu 5 Jahre. Gekühlt servieren.  Dieser charakteristische Franciacorta besteht aus
Chardonnay  Pinot Bianco und Pinot Nero  die aus erstklassigen Weinbergen auf den Hügeln von
Erbusco  Adro  Cologne und Cazzago San Martino in der Provinz Brescia stammen. Die Früchte
werden sorgfältig von Hand ausgewählt und nach klassischen Methoden vinifiziert  wobei die
zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Hierbei reift der Wein 36 Monate lang auf der Hefe. 
Diese lange Reifezeit trägt dazu bei  einen komplexen und vielschichtigen Schaumwein mit
winzigen Bläschen  einer sehr geschmeidigen Textur und einem Hauch von Brioche  frischem Gebäck
und gerösteten Mandeln zu erzeugen. Der erste Schluck enthüllt eine köstliche Frische  Anklänge
von tropischen Früchten und ein reines  sauberes Finish. Es ist die perfekte Flasche zum
Aperitif oder als Begleitung zu Meeresfrüchten  Huhn oder cremigen Fischgerichten.    Die
Familie Uberti baut seit mindestens 1793 Wein in Erbusco an  obwohl ihr Engagement in
Franciacorta erst 1980 begann. Die heutigen Besitzer G. Augustine Uberti und seine Frau Eleanor
begannen mit nur neun Hektar Weinbergen und haben das Unternehmen seither zu einem der
erfolgreichsten der Region ausgebaut. In den letzten Jahren haben sich ihre Töchter Silvia und
Francesca dem Familienunternehmen angeschlossen.

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