Lagerung bis zu 7 Jahre. Gekühlt servieren. Das Weingut Krauthaker liegt in der Weinbauregion
Kutjevo im Osten Kroatiens wo seit mindestens 1232 Wein hergestellt wird. Das Weingut wurde
1992 mit nur einem Hektar Land gegründet. Heute ist das Weingut auf eine Fläche von 110 Hektar
angewachsen und hat sich auf Grasevina den lokalen Namen für Welschriesling spezialisiert.
Die Weinberge liegen an den Hängen von Krndija mit ausgezeichneter Sonneneinstrahlung und
erstklassigen Böden auf denen sie eine Reihe von Stilen produzieren können die von knackigen
trockenen Weißweinen bis zur süßen Spätlese Grasevina reichen. Diese Abfüllung erfolgt als
oranger Wein wobei der Most 60 Tage lang auf den Traubenschalen mazerieren muss. Dieser
verlängerte Hautkontakt extrahiert eine Fülle von Aromen Geschmack und Tanninen aus den
Traubenschalen wodurch ein robuster und charaktervoller Wein entsteht der sich im Glas öffnet
und entfaltet. Getrocknete Aprikosen Bratapfel helle Zitrusfrüchte und Seegras dominieren im
Bouquet während der erste Schluck einen großzügigen vollen Körper subtile Tannine und eine
gut definierte Struktur enthüllt. Am Gaumen gibt es mehrere Geschmacksschichten die von
Trockenfrüchten und tropischen Früchten zu Kräutern Anklängen von Leder und wilden Pilzen
übergehen. Die Komplexität macht diesen Wein zu einem großartigen Speisebegleiter insbesondere
zu gebratenem Huhn Ziegenkäse oder Fischgerichten die mit einer reichhaltigen Sauce serviert
werden.
