Lagerung bis zu 15 Jahre. Vor dem Servieren bis zu einer Stunde dekantieren. Dieser komplexe
Rotwein ist der charakteristische Einzellagenwein von Domaine Courbis der zu 100 % aus
Syrah-Trauben des Weinbergs „Les Royes“ im Rhônetal hergestellt wird. Dieser Wein ist typisch
für das Anbaugebiet und strotzt nur so vor Aromen von Brombeeren schwarzen Johannisbeeren
Tabakrauch Schokolade und Lakritz. Nach einer Weile an der Luft können Sie auch blumige
Veilchennoten entdecken. Domaine Courbis wurde im 16. Jahrhundert gegründet und wurde vom Vater
an den Sohn weitergegeben bis es in die Hände von Laurent und Dominique gelangte den beiden
Brüdern die derzeit Eigentümer und Betreiber des Unternehmens sind. Der moderne Weinkeller
wurde vor etwa 20 Jahren an einem erstklassigen Standort am Zusammenfluss von Isère und Rhône
gebaut. Er ist weich und süffig im Mund mit fein gemaserten Tanninen und einer angenehm
hellen Säure. Die Trauben wurden im amphitheaterförmigen Weinberg „Les Royes“ geerntet einem
der ältesten Lagen in der Region Saint-Joseph. Sie können Aromen von reifen dunklen Früchten
Leder Kakao Rauch und klassischen Syrah-Noten von Veilchen und Eukalyptus entdecken. Dieser
Wein hat noch viel Raum um sich über die Jahre zu entwickeln. Ein Vorzeigewein von einem der
besten Weingüter der Region. Kombinieren Sie ihn mit Geflügel Eintöpfen mit rotem Fleisch oder
einem Hartkäse.
