Lagerung bis zu 10 Jahre. Zeit zum Dekantieren: Nach der Öffnung trinken. Der Wein verfügt
über eine helle goldgelbe Farbe. Das Bouquet ist kräftig und vollmundig mit Aromen nach
plüschigem Pfirsich Geißblatt und Mandarine. Der saftige aber dennoch feine Gaumen übermittelt
reine Aromen von Limonenschale Nektarine und frischen Blumen. Es gibt eine Reihe an wunderbar
miteinander vermischten reifen Aromen die ein ziemlich schönes fast schon cremiges
Mundgefühl überbringen das sich anmutig zu einem lebendigen akribischen Abgang erweitert der
weiblich ist nach Zitrone schmeckt und über eine angemessene Länge verfügt. Dieser Wein
hat viel Persönlichkeit und stellt das allgemein bekannte von Domaine Eden gut gemachte
Gleichgewicht zwischen der Reichhaltigkeit und der Mineralität die für diese Region bekannt
sind und die typische Präzision der Rebsorte unter Beweis. Noch ein großartiger Chardonnay von
einem der ältesten kalifornischen Chardonnay-Produzenten dessen Weine geholfen haben
Kalifornien vor 50 Jahren als Standort für außergewöhnliche Weine zu etablieren. Dies ist ein
richtiger Chardonnay und alles an ihm ist rein und gut strukturiert. Nichts ist übertrieben
was zu einer einzigartigen wenn nicht beherrschten Eleganz führt. Wenn Sie einen klassischen
reinen und feinen Chardonnay mögen werden Sie diesen Wein lieben. Nicht zu kräftig wie manche
kalifornischen Chardonnays sein können. Die Weinberge prahlen alle mit einem kühlen
Berggipfel-Terroir mit beständiger wenn auch spärlicher Ernte von Reinheit Integrität und
Qualität. Ein weiterer saftiger großzügiger Wein von Domaine Eden. Die Chardonnays von
Mount Eden sind bekannt dafür extrem gut zu altern obwohl man sie auch jetzt schon sehr gut
trinken kann. Servieren Sie Ihn zu Meeresfrüchten Sushi oder einem leichten Mittagsessen a la
fresca.
