Der dickwandige Holzkohlegrill Kamado Joe Classic II mit hitzebeständigem Korpus aus Keramik
fängt bei jeder Temperatur den Rauchgeschmack und die Feuchtigkeit ein. Der bruchsichere
Einsatz AMP FIREBOX (Advanced Multi-Panel Feuerbox) mit dem patentierten ineinandergreifenden
Design ermöglicht eine optimale Belüftung. Als althergebrachter Grill im asiatischen Stil sorgt
der dickwandige Kamado Classic II für Fleisch- Fisch- und Gemüsegerichte mit ausgesprochenem
Räucheraroma. Bei dieser seit Jahrhunderten nahezu unveränderten Technik strömt die Luft durch
den Keramikkorpus des Grills und entweicht durch die Deckelöffnungen die Holzkohle erzeugt
dabei Rauch und Hitze. Das komplett aus Aluminium gefertigte rost- und regensichere Ventil Top
Vent ermöglicht eine präzise Luftmengen-Steuerung. Unter dem leicht zu öffnenden Deckel
verbirgt sich eine große aus Edelstahl in Qualität 304 gefertigte Brat- und Grillfläche mit
Platz für 10-12 Filets oder Hähnchenbrüste. Zur Standardausrüstung gehören außerdem das
flexible Kochsystem Divide & Conquer ein hochbelastbarer gusseiserner Rollwagen ein
Schieberegler zur Feineinstellung der Lüftung und ein praktischer Aschenauszug der sich leicht
entnehmen und reinigen lässt. Das patentierte flexible Kochsystem Divide & Conquer verwandelt
den herkömmlichen Grillrost in den absoluten Alleskönner unter den Kochgeräten. Revolutionär am
Kochsystem Divide & Conquer sind die unterschiedlichen Ebenen und die halben Grillflächen: So
wird Platz geschaffen um zeitgleich verschiedene Zutaten bei unterschiedlichen Temperaturen
individuell zubereiten zu können. Die auf mehrere Ebenen verteilten Auflagen machen Schluss mit
dem Grillen in Etappen und mit Platzmangel auf dem Rost. Dank der Stufenroste verdoppelt sich
die Grillfläche und Fleisch Gemüse oder sonstige Beilagen lassen sich einfach gleichzeitig
zubereiten. Mit dem halbmondförmigen Hitzedeflektor kann man im Kamado Joe Classic II
unterschiedliche Hitzezonen erzeugen. Durch diesen Aufbau kann die Hitze teils indirekt teils
als offenes Feuer genutzt werden.
