EAN: 3049614215728

VINTAGE IM ETUI 2015 - 75CL

Jeanne-Antoinette Poisson  besser bekannt als Madame de Pompadour  war eine sehr berühmte
französische Kurtisane und Mätresse von König Ludwig XV. Ihr Satz „Champagner ist der einzige
Wein  der es einer Frau erlaubt  schön zu bleiben  nachdem sie ihn getrunken hat“ machte sie
zum größten Anhänger dieses Schaumweins. Sie war jedoch nicht die Einzige. Nach der
Französischen Revolution wurde eine andere Frau die „Grande Dame der Champagne“. Madame Cliquot
Unternehmerin und Visionärin  übernahm nach dem Tod ihres Mannes im Alter von 27 Jahren das
Unternehmen und war besessen von der Herstellung hochwertiger Champagner. Sie war die erste
Unternehmerin der Neuzeit und machte aus einem kleinen Weingut in Reims ein Imperium  indem sie
die Remuage-Technik einführte  den ersten Jahrgangs-Champagner herstellte und das erste Etikett
kreierte. Der Schaumwein Veuve Clicquot Vintage wird aus exklusiven Trauben von 21 Grands und
Premiers Crus gewonnen und besteht hauptsächlich aus Pinot Noir  mit Anteilen von Chardonnay
und Pinot Meunier. Nach der Weinbereitung erfolgt eine Coupage mit 11 % in Fudern gealterten
Weinen. Nach einer zweiten Gärung in der Flasche und 60 Monaten im Keller erfolgt die
Degorgierung mit einer Dosage von 8 Gramm pro Liter. Der Veuve Clicquot Vintage mit seinem
unverwechselbaren gelben Etikett ist ein lang gereifter Champagner  der dem Ruf der Marke
gerecht wird. Glamour  Eleganz und Feinheit in gleichem Maße.

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