★★★★★ L. H. 26.11.2024 amazon.de

Ein gutes Gerät. Erhitzt sich schnell und gart sehr gut u. gleichmäßig von beiden Seiten. Bei Fleisch (Steak, Huhn etc.) sollte man schon Stufe 3 einhalten und daran denken, dass es ja nur die Hälfte der Zeit benötigt, in Bezug auf das Pfannenbraten. Der Fettablauf ist klasse und einfach zu reinigen, wie die Grillplatten auch. Ein solides Gerät, dass gut verarbeitet ist.Für mich gibt es einen kleinen Nachteil beim Sandwich-Grillen. Dies zählt allerdings nur für minimal belegte Sandwiches. Durch das hohe Gewicht des Auflagegrills drücken sich dünn belegte Sandwiches relativ platt während des Grillvorgangs. Ich empfehle bei dünn belegten Sandwiches ein langsames Grillen, so zwischen Stufe 1 u. 2, also ca. 1,5, da schwinden die Inhaltstoffe nicht so schnell und man kann das Teilchen rechtzeitig herausnehmen.Hier ein leckeres Hamburger-Rezept, optimal für diesen Grill (Bacon-Burger-Spezial)::150 Gr. Rinderhack, ohne Zusätze (Mehl, Ei, Gewürze etc.) gut durchkneten, bis sich eine homogene Fleischmasse bildet. Diese fertige Masse in Patty-Form bringen, dann Baconwürfel oben hineindrücken. Kein Salz und noch kein Pfeffer.American-Toast-Scheibe mit Vollkornanteilen mit Hamburger-Sauce bestreichen und darauf etwas kleingeschnittenen Salat und in der Pfanne geröstete Zwiebel. Den, auf dem Kontaktgrill bei Stufe 3 zuvor gegrillten Patty (ca. 2-3 Min., je nach Dicke) auf den Salat/Zwiebel legen. Den gegrillten Fleischkloß pfeffern und mit normalem Senf einstreichen, 1 guter Spritzer Heinz-Ketchup und zwei dünn geschnittene Tomatenscheiben oben drauf und dieses mit einem guten Schmelzkäse (am besten Cheddar-Käse).belegen. Die Zweite Scheibe Toast oben drauf. Den Grill leicht mit einem Papierhandtuch reinigen (vorher wurde ja das Patty gebraten) und den Hamburger bei Stufe 2 solange braten lassen, bis die Bratrillen schön dunkelbraun sind (ca. 2-3 Min.). Das Ergebnis ist einfach super. Können Mc Donalds und Burger-King sich hinter verstecken. Ich kaufe nur noch fertige Hamburger, wenn ich kurz vor dem Hungertod stehe.Wer einen soliden Kontaktgrill sucht, ist hier gut beraten. Man sollte sich so ein Teilchen nach seinen Bedürfnissen anschaffen. Einen preiswerten Toast-Griller gibt es sicherlich auch. Dieser bechiriebene Grill allerdings, bedient fast ALLE Möglichkeiten der schnellen Zubereitung von Produkten, die grillfähig sind. Fettarmes Fleisch, wie Hähnchenbrust ohne Haut z.B. hat auf diesen Grill nix zu suchen, außer man wickelt es vorher mit Bacon ein. Fett ist Geschmacksträger und muss das Fleisch während des Grillvorgangs begleiten, wirkt aromatisierend und hält den Fleischsaft. Bei Rindfleisch sollte man beachten, dass die Ware ausgeblutet ist, also gut abgehangen. Sonst wird während des Grillvorgangs die Flüssigkeit erhitzt, und weniger das Steak an sich.Nichts ist optimal, wenn man hohe Erwartungen hat. Alle Kritiken bei allen Produkten bleiben subjektiv. Jeder sieht es anders. Ich habe versucht, es hier an einem Beispiel darzustellen. Ich möchte diesen Grill nicht mehr missen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt genau. Es gibt, wie bei vielen zu kaufenden Produkten,, immer imaginäre Darstellungen des Herstellers , um ein Produkt hervorzuheben.Ich finde es klasse, wenn ein angebotenes Produkt hält, was es verspricht. Ein hochwertiges, teueres Gastronomie-Gerät wird möglicherweise auch Schwächen haben. Ich habe einen guten Preis, für ein gutes Gerät bezahlt. Da fühle ich mich fair behandelt. Was will man mehr?

★★★★★ Strata 26.11.2024 amazon.de

Praktisches Gerät für mal eben schnell etwas grillen, sei es Fleisch oder Gemüse.Einfache Bedienbarkeit, 3 manuelle Garzeiten-Einstellungen, die aber auch Zwischeneinstellungen ermöglichen. Nach dem Vorheizen erlischt die Lampe und man kann sein Grillgut herausnehmen.Die herausnehmbaren Grillplatten sind leicht zu säubern.Die Überbackfunktion und eine Funktion, die obere Grillplatte wird hinten ein Stückchen höher eingestellt, so dass die obere Platte nicht so plan aufliegt. Für ein ziemlich dickes Rinderfilet würde ich allerdings immer eine Pfanne ohne Beschichtung benutzen (kurz stark anbraten, herausnehmen, in Alufolie packen, 5 Min. warmhalten und man hat perfekte Rinderfilets.) Hier kommt wohl jeder Kontaktgrill an seine Grenzen, da durch die obere Grillplatte das Fleisch zusammengedrückt wird und zuviel Fleischsaft herausgeht.Man kann einfach zwischendurch aufklappen und schauen, ob das Fleisch oder Gemüse die richtige Garzeit hat.Der Kontaktgrill kann komplett aufgeklappt werden, um beiden Flächen zu nutzen.Hohe Wattzahl von 2.000,leichtes Gerät von 4 kg (werde diesen neben zu Hause auch in unserem Wohnmobil mitnehmen).Fazit: Praktischer leichter Kontaktgrill, leicht zu säubern, zu einem sehr guten Preis.Upedate:Weicher, weißer Fisch, wie Kabeljau, ist nicht zu empfehlen. Alles bleibt kleben und in Stücke zerbröselt. Allerdings liegt das nicht am Grill, sondern an den geriffelten Kontaktgrillflächen. Ich würde auch nicht in einer geriffelten Pfanne weichen, weißen Fisch braten. Alles andere ist perfekt mit dem Grill.Daher bleiben die 4 Sterne, eigentlich schon eher 5 Sterne.