Die STAUB Serie Braisers mit gusseisernen Brätern für deine Slow-Food-Küche. Die Schmorpfannen
aus Gusseisen sind die ideale Lösung für Slow-Food- Schmor- oder Backofen-Gerichte die mit
viel Hingabe zubereitet werden wollen. Diese Leidenschaft ist auch in die Herstellung dieser
wahrhaften STAUB Braisers Bräter eingeflossen. Sie alle sind "made in France" jede
Schmorpfanne ist einzigartig und natürlich aus Gusseisen. Dazu ein Deckel mit der bewährten
Chistera Drop Structure für besonders intensiven Geschmack beim Dampfgaren – den Unterschied
kann man schmecken! Schmoren Braten Garen – alles zart saftig und voll aromatisch – so
zauberst du nicht nur französische Delikatessen mit Brätern von STAUB. Eine Schmorpfanne istfür
spezielle Garmethoden optimal. Die klassische Schmorpfanne ist ein vergleichsweise großes und
tiefes Exemplar wahlweise auch mit Deckel erhältlich. Ein Unterschied zu "normalen" Pfannen in
der äußeren Form der sich auch auf die möglichen Zubereitungsarten auswirken kann. Denn diese
Art der Pfanne ist ideal zum Schmoren also für saftige und zarte Fleischgerichte Gerichte mit
viel Volumen (wie zum Beispiel ein Braten) große Mengen. Genau dafür ist der Korpus der
Schmorpfanne extra tief und voluminös konzipiert. Für das Gelingen deines Essens können unsere
Schmorpfannen sehr gut Wärme speichern und gleichmäßig abgeben damit dein Schmorgericht auch
gleichmäßig erhitzt wird. Zu guter Letzt ermöglichen dir lange Pfannenstiele komfortables
Handling deiner Schmorpfanne auch beim Servieren. Eine Schmorpfanne Chistera von STAUB aus der
Serie Braisers – ein Produkt das gut aussieht und gut in Form ist. Die Schmorpfanne Chistera
kann aber nicht nur gut aussehen sondern bietet mit einem Fassungsvermögen von 3 7 l außerdem
ausreichend Raum für deine Zutaten. Gusseisen ist eine Eisenlegierung mit einem besonders hohen
Kohlenstoffgehalt. Das Material ist bis zu 240°C hitzebeständig. Die Materialzusammensetzung
bewirkt eine gleichmäßige lange Hitzespeicherung. Dadurch kannst du schnell auf niedrige
Temperaturen zurückschalten um so stromsparender zu garen und deine Zutaten werden
gleichmäßig und schonend erhitzt. Mit diesem Kochgeschirr kannst du vieles machen in deiner
Küche: Es ist nämlich ofenfest. Du hast in deiner Küche einen Induktionsherd? Kein Problem
dieses Kochgeschirr ist induktionsgeeignet. Nach dem Zubereiten geht's praktisch weiter denn
diese Schmorpfanne Chistera ist spülmaschinengeeignet und damit für dich sehr leicht zu
reinigen.
