In der kirschroten STAUB Gusspfanne braten und schmoren Sie leckere Gerichte schonend und
besonders aromatisch. Gusseisen speichert die Hitze lange und leitet Sie gleichmäßig bis an den
Rand der Schmorpfanne weiter. Ihr Gargut erhält so einerseits von allen Seiten die ideale
Bräunung andererseits sparen Sie Energie: Drehen Sie die Wärmzufuhr herunter und garen Sie
Ihre delikaten Mahlzeiten auf niedriger Stufe bis zum gewünschten Garpunkt. Die rote
Schmorpfanne hält selbst großer Hitze stand und ist daher backofengeeignet bis zu 240 °C. Der
gewölbte Deckel aus Glas ist ebenfalls bis 220 C° hitzebeständig und bietet weitere Vorteile:
Glas ist deutlich leichter als Gusseisen. So wird die Handhabung für Sie deutlich erleichtert.
Zudem beobachten Sie Ihr Brat- und Schmorgut ohne dass Sie den Deckel anheben müssen. Durch
das zurückfließende Kondenswasser garen Ihre Fleisch- und Gemüsegerichte im eigenen Saft diese
Garmethode sorgt für einen gesunden saftigen und aromatischen Genuss. Die Emaillierung der
praktischen Einsteiger-Pfanne sorgt für eine spielend leichte Reinigung. Setzen Sie die runde
Schmorpfanne auf allen Herdarten inklusive Induktion und im Backofen ein. Gelingsicher und
energieeffizient bereiten Sie in diesem günstigen Gusseisenbräter mit einem Durchmesser von 24
cm köstliche Speisen zu und servieren Sie sie in der roten Pfanne stilecht Ihren Gästen. Rooted
in French culinary heritage STAUB cookware combines durable cast iron with modern
enameling.The Braiser with Glass Lid is the perfect pot for one-dish suppers braised lamb
shanks and breakfast hash. The heavyweight domed glass lid locks in moisture and accommodates
large cuts of meat. Home chefs can easily monitor cooking without removing the lid ensuring
flavors get sealed within each dish.The durable cast iron construction boasts even heating and
excellent heat retention. STAUB's signature matte black enamel interior provides perfect
browning for flavor-enhanced food.Thanks to its exquisite enamel exterior this iconic piece
beautifully transitions from the oven to the table. The braiser's unique design features
vintage-look handles that encourage easy maneuvering while wearing oven mitts.
