EAN: 3272340046087

LA COCOTTE COCOTTE TIEF 24 CM RUND BORDEAUX GUS...

Wie alle STAUB Cocottes ist auch die hohe Cocotte aus emailliertem Gusseisen gefertigt und
kombiniert die Vorteile von gusseisernem Kochgeschirr mit den Vorteilen einer hochwertigen
Emaillelasur: Sie ist extrem langlebig und bietet eine sehr gleichmäßige Wärmeverteilung. Die
spezielle Struktur des Deckels sorgt dafür  dass die gesamte Feuchtigkeit für beste Ergebnisse
auf die Lebensmittel zurücktropft.    Die hohe Cocotte ist 3 cm höher als die klassische
Cocotte  was zu einem zusätzlichen Volumen von 1 Liter führt. Das bedeutet  dass Sie größere
Mengen auf einem kleinen Kochfeld kochen können  so dass die gesamte Oberfläche Ihrer Cocotte
mit dem Kochfeld in Kontakt kommt  um eine optimale Energieeffizienz zu erreichen. Die schlanke
Form erleichtert die Aufbewahrung in einem Küchenschrank mittlerer Größe. Mit ihrer
zusätzlichen Höhe eignet sich diese Cocotte besonders gut zum Frittieren oder Braten von
Speisen und schützt den Koch und die Küche vor dem Spritzen von heißem Öl. Um die Vorteile
dieser Cocotte voll auszuschöpfen  probieren Sie sie für diese Art von Anwendungen aus:-
Rezepte  die zusätzlichen Platz benötigen  z.B. Fleisch mit Knochen wie eine gebratene
Lammkrone oder gefüllte Paprika.- Bereiten Sie zuerst Ihre Sauce zu  fügen Sie Ihre Pasta al
dente hinzu und servieren Sie sie lange warm.- Frittieren ohne Öl-Spritzer- Zubereitung eines
Soufflés: die Cocotte bietet genügend Platz in die Höhe  und die Wärme  die das Material
speichert  bedeutet  dass das Soufflé nicht zusammenfällt  wenn man es auf den Tisch trägt.

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