EAN: 3272341033185

LA COCOTTE COCOTTE 33 CM OVAL GRAPHIT-GRAU GUSS...

Spitzenköche auf der ganzen Welt sind bereits von den hervorragenden Schmoreigenschaften der
Cocotte von Staub überzeugt  denn dank der Materialkombination aus Gusseisen und Emaille hält
sie Wärme besonders gut und gibt sie gleichmäßig wieder ab. Ursprünglich verwendete man die
Schmortöpfe hauptsächlich zum Zubereiten von Hühnchen und vererbte sie weiter  da sie sich mit
jeder Anwendung verbessern. Dabei haben Cocottes viel mehr Anwendungsmöglichkeiten: Sie eignen
sich für die klassischen Schmorgerichte wie Gulasch oder Ratatouille genauso wie für einen
zarten Sauerbraten oder aromatische Gemüsegerichte. Eine spezielle Tropfenstruktur im Deckel
sorgt dafür  dass entstehendes Kondenswasser sich gleichmäßig über dem Gargut verteilt und es
vor dem Austrocknen schützt. Die ovale Cocotte besteht aus graphitgrauem Gusseisen und ist mit
einem mattschwarzen Emailleüberzug versehen. Diese Materialkombination sorgt für die
gleichmäßige Wärmeverteilung. Dank der Aromen  die sich optimal entfalten können  bleiben die
Nährstoffe erhalten. Der Schmortopf von Staub ist auf allen Herdarten verwendbar –
einschließlich Induktionsherden. Mit einem Bodendurchmesser von 28 cm und einer Höhe von 17 cm
fasst sie 6 7 l und eignet sich gut zum Kochen und Servieren für die ganze Familie oder mehrere
Gäste. Die Langlebigkeit und die hervorragenden Schmoreigenschaften der Cocotte von Staub
erleichtern Ihnen das Zubereiten und Servieren delikater Gerichte.

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