Das Château Cos d'Estournel verdankt seinen Namen dem Marquis d'Estournel der nachdem er 12
Hektar Weinberge in Saint-Estèphe im Médoc (Bordeaux) geerbt hatte das volle Potenzial dieses
Cos („Hügel aus Kieselsteinen“ im alten Gascon) entdeckte und beschloss den Besitz zu
erweitern um seinen eigenen Wein herzustellen. Das Ergebnis ist außergewöhnlich und im 19.
Jahrhundert genoss der Wein einen derart guten Ruf dass er am indischen Hof zum festen
Bestandteil wird. Der Erfolg im Orient ist so groß dass der Marquis beschließt ihn mit dem
Bau eines majestätischen Gebäudes mit der berühmten geschnitzten Holztür zu feiern die aus dem
Sultanspalast von Sansibar stammt. Der so genannte „Maharadscha von Saint-Estèphe“ war jedoch
im Alter von 91 Jahren verarmt und musste das Weingut verkaufen ohne es geschafft zu haben
für seine Bemühungen durch die Aufnahme in die Klassifizierung von 1855 belohnt zu werden.
Nachdem das Gut im Laufe der Jahre verschiedene Besitzer hatte gehört es heute dem
französischen Millionär und Investor Michel Reybier. Ein Investor der in der Welt des Weins in
seinem Element ist und der durch seine Investitionen in ein umfassendes Wissen über Terroirs
und Techniken mit einer langfristigen Vision für seine Ausarbeitungen regelmäßig
außergewöhnliche Bewertungen von internationalen Weinkritikern erhält. Zu diesen Weinen gehört
der Château Cos d'Estournel Blanc ein Weißwein der 2005 auf den Markt kam. Der aus den
Rebsorten Sauvignon Blanc und Semillon hergestellte Wein stammt aus einem Weinberg der sich in
einer privilegierten Lage im nördlichen Teil des Médoc in der Nähe der Mündung der Garonne
befindet. Mit dem Atlantischen Ozean im Westen und der Gironde im Osten genießen die Reben ein
perfektes Mikroklima das sie vor extremen Temperaturen schützt. Der Untergrund ist kalkhaltig
und der Boden ist voll von Kiesel unterschiedlicher Größe. Er wird regelmäßig gepflügt und im
Streben nach Spitzenleistungen werden nachhaltige Methoden eingesetzt. Sobald die Trauben im
Keller eintreffen werden sie entrappt und schonend gepresst. Der gewonnene Most wird 21 Tage
lang in Zementtanks vergoren. Anschließend verbleibt der Wein neun Monate lang auf der Hefe in
neuen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Das Ergebnis ist intensiv kraftvoll und
überwältigend. Mit einer Jahresproduktion von weniger als 1.000 Kisten ist der Château Cos
d'Estournel Blanc einer der großen Weine der AOC Saint Estèphe mit der Frische des Meeres und
der Wärme der Erde.
