EAN: 3448822101623

CHÂTEAU LA LAGUNE 2019 - 75CL

Château La Lagune ist eine Rotwein-Coupage aus den Sorten Cabernet Sauvignon  Petit Verdotund
Merlot  hergestellt von Château La Lagune in der AOC Haut-Médoc  in Bordeaux  Frankreich. Die
Rispen  aus denen der Château La Lagune hergestellt wird  stammen aus Weinbergen mit Böden aus
Kies  die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus angebaut werden und in denen die
Weinlese manuell durchgeführt wird  um die Unversehrtheit der Trauben maximal zu gewährleisten.
Bei der Ankunft im Weinkeller wird eine traditionelle Weinbereitung mit Fermentationen bei
kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks durchgeführt. Der resultierende Wein reift je nach
Jahrgang etwa 18 Monate  wobei 50 % des Weins in neuen französischen Eichenfässern reift. Für
Caroline Frey   Önologin und Inhaberin des Château La Lagune  erzählt jeder ihrer Weine eine
Geschichte. Seit vielen Jahren bemüht sie sich um einen biologischen Weinbau in ihren
Weinbergen  um ihr natürliches Erbe zu bewahren und die Essenz des Terroirs zu erhalten. Aber
auch  um die Gesundheit aller dort arbeitenden Winzer zu schützen. Dieser Château La Lagune 3er
Grand Cru Classé vereint drei emblematische und repräsentative Sorten des gesamten Charakters
und der Identität des Bordeaux  dessen Jahrgang 2016 von den Verkostern der renommierten
Zeitschrift „The Wine Advocate“ als einer der besten der letzten Jahre eingestuft wurde.

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