EAN: 3661401241453

CHATEAU DE MARSANNAY MARSANNAY ES CHEZOTS 2021

Lagerung bis zu 15 Jahre. Vor dem Servieren eine Stunde lang dekantieren. Mit einer intensiven
rubinroten Farbe im Glas  strotzt dieser Marsannay vor Charakter. Er beginnt mit einem Bouquet
von roten Johannisbeeren und Himbeeren  violetten Blumen  warmen Gewürzen und leichten
Anklängen von geröstetem Brot. Die Früchte stammen von Es Chezots  einem 2 Hektar großen
Weinberg  der auf sandigen  lehmigen Böden zwischen zwei Tälern in der Appellation Marsannay
wächst. Chateau de Marsannay ist die erste Station auf der burgundischen „Route des Grand Crus“
und ist seit 2021 ein offizieller Bio-Betrieb.  Es erstreckt sich über 34 Hektar im Herzen der
Côte de Nuits und umfasst einen Teppich verschiedener Terroirs  die eine der besten
Rotweinregionen Frankreichs ausmachen.  Typisch für den Marsannay ist der Es Chezots am Gaumen
sowohl seidig als auch kräftig. Sein geschmeidiger  fruchtiger Charakter ruht auf einem
Fundament aus runden Tanninen. Achten Sie auf Noten von Kirsche  Himbeere und Veilchen  mit
erdigen Anklängen von Zimt  Waldboden und Sternanis. Er verfügt über einen guten Säuregehalt
und eine ausgezeichnete Länge  die im Abgang in kräftige mineralische Noten mündet. Dieser
Pinot Noir passt hervorragend zu Geflügel oder rotem Fleisch und kann auch zu einem
reichhaltigen Schokoladenkuchen serviert werden.

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