In Frankreich gab es schon immer eine große Auswahl an Schlössern. Die Beweggründe für den Kauf
eines Châteaus und die Dauer des Verbleibs des Besitzes in denselben Händen sind je nach
Eigentümer sehr unterschiedlich. Für die einen ist es ihr Zuhause oder Zweitwohnsitz für die
anderen eine Einkommensquelle. Tatsächlich ist bei den Châteaux seit jeher die Rotation das
Gebot der Stunde. Nur wenige Anwesen sind seit Jahrhunderten im Besitz derselben Familie. Eine
der Ausnahmen ist Château Grand-Puy. Ein Gut das im 18. Jahrhundert von Arnaud Ducasse von
Jacques de Ségur dem Herrn von Lafite gekauft wurde und seither fast drei Jahrhunderte lang
in Familienbesitz ist. Der zusammengesetzte Name des Weinguts leitet sich zum einen von Grand
Puy ab dem Namen des niedrigen Kieshügels der früher zum Château Grand-Puy-Lacoste gehörte
und zum anderen vom Familiennamen Ducasse. Und wenn es etwas Magisches an Schlössern gibt die
lange Zeit unverkauft bleiben dann ist es dass sie die ursprüngliche Aura des 18. oder 19.
Jahrhunderts bewahren. Wenn man dann noch bedenkt dass seine Weinberge 1855 als Quinto Gran
Cru Classé klassifiziert wurden hat man es mit einem historischen Schatz zu tun der seinen
Ursprüngen treu bleibt. Auf 40 Hektar Rebfläche aufgeteilt in drei Hauptparzellen die aus dem
sandigen Kies der Garonne in der exklusiven AOC Pauillac bestehen entstehen wahre Meisterwerke
wie deren gleichnamiger Wein Château Grand-Puy Ducasse. Dieser Wein der talentierten Anne Le
Naour ist ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon und Merlot der auf umweltfreundliche Weise
angebaut wird mit einem durchschnittlichen Ertrag von 45 hl ha und nach einer ersten Auswahl
im Weinberg separat in kleine Kisten gelesen wird. In der Weinkellerei werden die besten
Trauben mit Hilfe eines modernen und zuverlässigen optischen Sortiersystems erneut sortiert.
Dann beginnt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und schließlich wird der
Wein in französischen Eichenfässern ausgebaut von denen 35 % neu sind. So präsentiert sich der
Château Grand-Puy Ducasse als ein legendärer Wein der dank der kiesigen Böden eines
tadellosen Jahrgangs und einer maßgeschneiderten Vinifizierung eine köstliche Komplexität und
eine feine Herrlichkeit aufweist. Ein wahres Spiegelbild des Stils in Pauillac.
