Das Besondere an diesem Wein Wer meint ein „normaler“ Sancerre ist bereits die qualitative
Spitze im Loire-Tal hat noch nie diesen Sancerre aus der Einzellage Les Monts Damnés im Glas
gehabt. Er führt die ganz spezifische Bodencharakteristik dieses Weinberges vor und weiß sofort
zu begeistern. Ein rares Weißwein-Erlebnis! Die Lage Les Monts Damnés wurde bereits im 13.
Jahrhundert erwähnt – damals noch als „territorium quod dicitur Montdampni“. Der Weinberg ist
ein sehr steiler Süd- und Südwesthang im Örtchen Chavignol das auch für seinen Crottin
genannten Ziegenkäse bekannt ist. Der Boden in dieser Lage besteht aus versteinerten Muscheln
und Ton. Dieses Terroir verleiht dem Sauvignon Blanc extreme Tiefe Struktur und Langlebigkeit.
Nicht ohne Grund gehören Weine aus der Lage Les Monts Damnés zu den besten aus der Appellation
Sancerre überhaupt. Das ist in Anbetracht des Qualitätsniveaus in diesem Edel-Anbaugebiet eine
echte Hausnummer! Da darf es ja muss es in Sachen Speisebegleiter auch etwas exklusiver
zugehen: Gegrillter Hummer oder ein Carpaccio von Jakobsmuscheln sind jeweils eine
standesgemäße Wahl. Aber auch ganz ohne Essen zeigt dieser Wein auf warum die Loire im
Allgemeinen und Sancerre im Speziellen einen so exzellenten Ruf genießt. Wie der Wein schmeckt:
fruchtig & frisch Der Wein kommt mit einem strahlenden Goldgelb ins Glas. Die Nase ist von
Zitrusfrüchten geprägt und wird durch gelbes Steinobst sowie intensivem Maracuja-Duft ergänzt.
Im Hintergrund auch eine feine Rauchnote. Insgesamt noch etwas verschlossen wirkend und erst
mit einiger Zeit an der Luft mehr preisgebend. Im Mund mit extrem guter Säure und tiefer
Vielschichtigkeit. Das Klarheit spendende Mundgefühl zeigt viel Mineralität und einen dezenten
Fruchteindruck. Noch am Anfang seines Lebensweges.
