Kiepenkerl, Honigkraut Stevia Sweet Honey

Das Honigkraut Stevia ist auch unter dem Namen Süßkraut bekannt. Vor allem in Asien wird die Pflanze gerne als Zuckerersatz verwendet. Tees und viele andere Speisen erhalten eine leckere und vor allem kalorienarme Süße wenn diese mit ein paar Blättern des Honigkrautes verfeinert werden. Entweder werden die Blätter frisch oder getrocknet zugegeben. Wichtig ist die richtige Dosierung. Für 1 Liter Wasser reichen bereits ca. 0 8 g Stevia Blätter aus um diesen ausreichend zu süßen. Bringen Sie das Saatgut von Februar bis Juli aus. Ideal ist ein ca. 15 - 20 Grad warmes und sonniges bis halbschatti ges Plätzchen auf der Fensterbank oder im Gewächshaus. Die Pflanzen sind nicht winterhart können den Winter aber problemlos in einem Topf im Haus verbringen. So haben Sie das ganze Jahr über frische Blätter.