EAN: 4001523811346

KOHLRABI DELIKATESS WITTE

Der Kohlrabi 'Delikatess Weißer' gehört zu den bewährten Gemüsesorten im Freilandanbau. Die
mittelgroßen  weiß-grünen Knollen entwickeln einen feinen Geschmack. In der Zubereitung eignet
sich der Küchenklassiker für Frischverzehr  Suppen  Aufläufe und Beilagen. Das kalziumreiche
Gemüse lässt sich zusammen mit Erbsen und Möhren einfrieren. Erntezeit der Köstlichkeit ist von
Juli bis Oktober. In Saatschalen wird Kohlrabi zwischen Februar und März ausgesät. Pflanzzeit
ist im April und Mai. Die einjährigen Pflanzen bevorzugen einen sonnigen bis halbschattigen
Standort. Um eine Wachstumsstockung der runden Knolle zu vermeiden  sollte der Pflanzabstand 25
x 30 Zentimeter betragen. Kohlrabi benötigt einen mittelschweren  nährstoffreichen Boden.
Gleichmäßiges Gießen verhindert ein Platzen der Knolle. Um den Befall mit Kohlfliegen zu
minimieren  ist ein Kulturnetz empfehlenswert. Aus anerkannt ökologischer Erzeugung 
kontrolliert entsprechend der EU-Öko-Verordnung durch DE-ÖKO-013.

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