Das Besondere an diesem Wein Der Name Terra Duo steht für die Kombination der vielfältigen
rheinhessischen Böden und der Erfahrung der Winzer Christian Steitz und Michael Beck. Die
beiden haben sich 2017 zusammengeschlossen um gemeinsam Weine mit einem typisch
rheinhessischen Charakter zu erzeugen. Dabei achten sie auf eine naturnahe Bewirtschaftung der
Weinberge eine schonende Verarbeitung der Trauben und einen individuellen Ausbau im Keller.
Ihr Terra Duo Weißburgunder trocken ist ein reinsortiger Weißwein dessen Rebsorte auch als
Pinot Blanc oder Pinot Bianco bekannt. Sie erfreut sich in Deutschland durch ihren
vergleichsweise moderaten Säuregehalt immer größerer Beliebtheit – die Rebfläche mit
Weißburgunder ist in den vergangenen zwei Jahrzehnten stetig gewachsen. Die Trauben für den
Terra Duo Weißburgunder stammen aus verschiedenen Lagen in Rheinhessen die vom tonreichen
Terra Fusca geprägt sind einem Bodentyp der aus verwittertem Schiefergestein besteht. Dieser
Boden speichert viel Wärme und Wasser und verleiht dem Wein eine mineralische Note und eine
gute Struktur. Die Ernte der Trauben für den Terra Duo erfolgt streng selektiv per Hand. Nach
einer sanften Pressung wird der Most im Stahltank vergoren. Ein Teil des Weins reift
anschließend in großen deutschen Holzfässern um mehr Fülle und Komplexität zu erlangen. Das
Ergebnis ist ein frischer aromatischer Weißburgunder mit viel Schmelz. Bei acht bis zehn Grad
Celsius serviert bereitet er die meiste Freude – wohlgemerkt auch zum Essen. Wie der Wein
schmeckt: harmonisch & mild Im Glas zeigt sich dieser Weißburgunder von hellgelber Farbe mit
goldenen Reflexen. Er duftet nach reifen Birnen Marillen und Ananas. Auch eine dezente
Mandel-Note kann ausgemacht werden. Am Gaumen ist der Weißwein frisch und komplex mit
elegantem Schmelz und angenehmer Säure. Der Abgang ist mittellang und wird von einer feinen
Mineralität begleitet.
