Aromenbombe im Sparpaket Unglaublich vollmundig und samtig – Vom »La Ventica« Bobal Syrah
erhalten Sie jetzt zwei Flaschen gratis und sparen fast 30 Euro! Mit seinem komplexen
Aromenbukett ist dieser edle Rotwein die ideale Begleitung zu pikanter Pasta und reifem Käse.
Doch werfen wir zunächst einen Blick auf seine Herkunft: In der nur ca. 9.000 Hektar großen
Weinbauregion Ribera del Júcar werden seit einigen hundert Jahren Reben kultiviert und
hochwertige Weine erzeugt. Erst seit 2003 jedoch werden die Qualität und Einzigartigkeit der
Region im Osten der großen La Mancha mit dem DO-Status gewürdigt. Die Spitze der spanischen
Qualitätspyramide ist seitdem um eine besondere Herkunft reicher.Das Klima der Region lässt
sich als mediterran-kontinental beschreiben. Die auf einem Kiesplateau in etwa 750 Metern Höhe
am Ufer des Flusses Júcar gelegenen Weinberge sind tief im Tonuntergrund verwurzelt und weisen
aufgrund ausreichender Wasserzufuhr ein sehr vitales Wachstum auf. Es sind diese speziellen
Bodeneigenschaften die den Trauben eine homogene und optimale Reifung ermöglichen und damit
die Basis für spätere Spitzenweine wie den La Ventica Bobal Syrah legen.Die Bodegas la
Magdalena sind ein Zusammenschluss lokaler Winzer und wurden bereits im Jahr 1958 gegründet.
Der aktuellen Generation ist es ein besonderes Anliegen die durch das Terroir geformten
Eigenheiten in die Weine zu übertragen. So stammen die Trauben für den »La Ventica« von
durchschnittlich 50 Jahre alten Reben. Und nun zum Wein: Im Glas präsentiert sich die Cuvée aus
der internationalen Syrah- und der in Spanien weit verbreiteten Bobal-Traube in einem dunklen
Kirschrot mit violettem Schimmer. Beim Schwenken des Glases strömen satte würzig-fruchtige
Noten der Nase entgegen. Neben dunklen Beeren und einer für einen spanischen Rotwein
ungewöhnlichen Frische finden wir einen Hauch ledrig-herben Aromas sowie eine Spur Lakritze.
Der Wein weist außerdem eine sanfte Mineralität und eine kräuterige Note auf. Die langlebige
für mindestens sieben Monate in amerikanischer und französischer Eiche gereifte Cuvée verbleibt
lange im Mund und hüllt die Zunge in weiche Tannine mit einem harmonischen Nachhall.
