EAN: 4008954224653

CERASUOLO D ABRUZZO DOC VAL DI MARE SPINELLI IT...

Die Abruzzen sind ein mittelgroßes Weinbaugebiet in Mittelitalien  östlich von Rom und nördlich
des „Sporns“ gelegen  wo sie eine Fläche von ca. 33.000 Hektar einnehmen. Die Böden sind von
Kalk  Sand  Lehm und Kies geprägt. Das Klima ist mediterran  warme Sommer und milde Winter bei
hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sind die Folge. Nicht zu verwechseln mit
der Stadt Montepulciano  ist die Rebsorte in Mittelitalien eine der am stärksten vertretenen.
Der wohl bekannteste ist der Montepulciano d’Abruzzo  der mindestens zu 70% aus dieser Rebsorte
bestehen muss. Die Rotweine  die sortenrein aus der Rebsorte Montepulciano gekeltert werden 
sind in der Regel von tiefdunkler Farbe  saftig und mit dezenter Säure. Charakteristik dieses
Weins: Helles  strahlendes Kirschrot  in der Nase Fruchtnoten von Kirsche  Himbeeren und
Zitrusnoten  am Gaumen wiederum viel Frucht  saftig-frische Säure  fruchtbetontes Finale.
Eignet sich exzellent als Aperitif  wahlweise aber auch zu Fisch oder hellem Fleisch  oder zu
Antipasti und leichten Gerichten  wie Bigoli mit Sardellensauce mit Oliven.

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