EAN: 4008954225087

MALVASIA NERA PUGLIA IGP CONTESSA MARINA ITALIE...

Apulien  im Südosten Italiens gelegen  ist mit 88.000 Hektar eines der größten
Weinanbaugebiete. Es ist rund um die Stadt Bari und innerhalb des Stiefelabsatzes an der
Adriaküste lokalisiert. Flaches Land und Hochebenen  durchzogen von Lehm  Kies und Kalk 
bestimmen die Böden dieses sehr heißen Landstriches. Die Malvasia Nera ist eine rote Rebsorte 
die dunkelfarbene  saftige Weine mit viel Fruchtsüße und einem leichten Bittermandelton
hervorbringt. Durch die höheren Tanningehalte und niedrigeren Säure ist sie häufig als
Verschnittpartner mit Negroamaro und Cabernet Sauvignon zu finden. Charaktereigenschaften
dieses Weines: Kräftiges  dichtes Rubinrot  ausgeprägter Duft von dunklen Vollreifen Früchten 
wie Herzkirsche und Pflaume  feine Würznoten  am Gaumen druckvoll  sehr gut eingebundene Säure.
Passt ganz exzellent zu kräftigen Pastagerichten  zu rotem Fleisch  Schmorgerichten oder zu
herzhaften Speisen  wie einer Pilz-Frittata mit Thymian verfeinert.

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