Barolo Castiglione Docg Castiglione Falletto Vietti Cl 75

Nur das Beste vom Besten. So einfach lässt sich Vietti Castiglione Barolo einer der bekanntesten und meistgepriesenen Rotweine Norditaliens präsentieren. Er wird von dem bekannten Weingut Vietti hergestellt einer Referenz in Norditalien im Piemont deren Bestreben es ist die klassischste Version des Barolo des typischen Rotweins der Region anzubieten der im Fall dieses Weinguts aus den besten Trauben von zehn als MGA (Menzione Geografica Aggiuntiva Zusätzliche geografische Angabe) klassifizierten Weinbergen hergestellt wird. Diese Klassifizierung die sich auf ein bestimmtes Gebiet be zieht kann als Äquivalent zu den französischen Crus betrachtet werden und garantiert somit die höchste Qualität der Rotweine die in diesen Weinbergen (die auf kalkhaltigen Tonböden wachsen) entstehen. In der Weinkellerei werden nach der Handlese jeder dieser MGA von Anfang bis Ende getrennt verarbeitet. Obwohl sie alle schonend verarbeitet und gepresst werden unterscheiden sich die Weinbereitungsmethoden je nach den Merkmalen des jeweiligen Terroirs (in den meisten Fällen erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und in Kontakt mit den Schalen). Nach diesem Vorgang und der entsprechenden Nachgärung und malolaktischen Gärung reift der Vietti Castiglione Barolo 30 Monate lang in großen Fässern bevor er verschnitten und abgefüllt wird. Während dieses Prozesses wird die Charge die nicht für den Vietti Castiglione Barolo bestimmt ist für den Vietti Perbacco Langhe Nebbiolo verwendet einen weiteren großartigen Rotwein. Ein Bestseller den Sie sich nicht entgehen lassen sollten!