EAN: 4008954228194

MONTEPULCIANO DABRUZZO DOC RIGATTIERI ITALIEN T...

Die Abruzzen sind ein mittelgroßes Weinbaugebiet in Mittelitalien  östlich von Rom und nördlich
des „Sporns“ gelegen  wo sie eine Fläche von ca. 33.000 Hektar einnehmen. Die Böden sind von
Kalk  Sand  Lehm und Kies geprägt. Das Klima ist mediterran  warme Sommer und milde Winter bei
hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sind die Folge. Nicht zu verwechseln mit
der Stadt Montepulciano  ist die Rebsorte in Mittelitalien eine der am stärksten vertretenen.
Der wohl bekannteste ist der Montepulciano d’Abruzzo  der mindestens zu 70% aus dieser Rebsorte
bestehen muss. Die Rotweine  die sortenrein aus der Rebsorte Montepulciano gekeltert werden 
sind in der Regel von tiefdunkler Farbe  saftig und mit dezenter Säure. Charakteristik dieses
Weins: Intensives Rubinrot  opulentes Aroma nach roten Beeren und Amarenakirschen  Noten von
Zimt  Lakritze  Schokolade  Vanille  Am Gaumen vielschichtig  lebendige Säure  feine Gerbstoffe
langes Finale. Erweist sich als toller Speisebegleiter zu kräftigen Käsesorten oder zu
herzhaften Fleischgerichten  wie Saltimbocca alla Romana mit Salbei verfeinert.

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