EAN: 4008954231781

APPASSIMENTO PUGLIA IGT 14 CONTESSA MARINA ITAL...

Apulien  im Südosten Italiens gelegen  ist mit 88.000 Hektar eines der größten
Weinanbaugebiete. Es ist rund um die Stadt Bari und innerhalb des Stiefelabsatzes an der
Adriaküste lokalisiert. Flaches Land und Hochebenen  durchzogen von Lehm  Kies und Kalk 
bestimmen die Böden dieses sehr heißen Landstriches. Aus dem Verschnitt unterschiedlicher
Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es  eine optimale Balance der
individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen  Körper und Mundgefühl
Frucht und Säure  Alkohol  Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So
entstehen nicht nur komplexe  sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen
Qualität. Charakteristik dieses Weins: Leuchtendes Purpurort  im Duft Aromen eingelegter
Früchte und dunkler Kirschen  am Gaumen setzt sich das Aromenspiel von reifen Kirschen und
Pflaumen fort  samtige Tannine Entfaltet all sein Potential im Zusammenspiel mit gereiftem Käse
gegrillten Speisen  Wild oder dunklem Fleisch  wie Lammrücken unter einer würzigen
Kräuterkruste.

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