EAN: 4009215187922

DARKNITRO KOCHMESSER 21CM

Das Kochmesser mit geschwungener Klinge ist der Klassiker und das Herzstück der professionellen
Küche  der wichtigste Küchenhelfer für den vielseitigen Einsatz. Das DarkNitro Kochmesser
81147212 von DICK mit seiner spitzen 21cm langen Klinge eignet sich zum Schneiden von Gemüse
und Obst  zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch. Die geschwungene Klingenform
erleichtert den sogenannten Wiegeschnitt  ideal besonders für Kräuter und Zwiebeln. Die Messer
der Serie DarkNitro setzen neue Maßstäbe in der Messerkunst und Schneidkultur. Für den Griff
wird ausgesuchtes Holz aus robuster Eiche verarbeitet. Der von Expertenhand geschliffene Griff
und die einzigartigen Klingenoptik mit Hammerschlag-Prägung und Kohlenstoff-Optik machen jedes
Stück zu einem Unikat  das seinen eigenen Farbcharakter und seine eigene Holzmaserung hat.
Durch die extrem schlank ausgeschliffene  scharfe Klinge wird das Schneiden zu einem
"schwerelosen" Vergnügen. Die anthrazitfarbene Klinge wird durch ein spezielles
umweltschonendes Verfahren eingefärbt. So entfalten die DarkNitro Messer ihre pure
Industrie-Schönheit. Der Hammerschlag auf der Klinge unterstreicht die Einmaligkeit und die
Funktionalität. Durch die Hammerschlag-Technik entstehen außerdem viele kleine Luftpolster
zwischen Klinge und Schneidgut. So kann sich das Schneidegut leichter vom Klingenblatt ablösen
und das Anhaften wird reduziert. Die bis zu -197°C eisgehärtete Klinge mit einer Härte von 61
HRC sorgt für lange Schnitthaltigkeit. Die Messer sind extrem scharf und bereit für den Einsatz
in der Küche und am Grill.

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