EAN: 4011899242118

»PIESPORTER GÜNTERSLAY« RIESLING AUSLESE

Diese Riesling Auslese ist eine besondere Rarität  denn sie stammt aus speziell ausgewählten
Steilstlagenparzellen an der Mosel. Die Arbeit dort ist sehr anspruchsvoll und auch gefährlich.
Bei 50° Steigung und glatten  vom Schiefer geprägten Böden muss ganzjährig und von Hand
gearbeitet werden  um beste Qualitäten zu erzeugen. Dieser edelsüße Wein offenbart zwar jetzt
schon eine Aromenvielfalt  ist aber auch gut und gerne noch Jahre lagerfähig. Im Glas sehen wir
ein kräftiges gelb und am Glasrand bilden sich viskose Schlieren. Im Duft finden wir intensive
Aromen von getrockneten Riesling-Trauben. Belassen wir den Wein länger auf der Zunge  so nehmen
wir auch am Gaumen eine duftende Vielfalt wahr. Ein satter Obstteller mit Rosinen  Aprikosen
und reifen Pfirsichen. Auf der Zunge verbleibt ein umfassender Eindruck des Süße-Säure-Spiels
und ein sanftes Mundgefühl entsteht. Diese Riesling Auslese ist perfekt geeignet  um sie zum
Nachtisch an allerlei Fruchtdesserts oder in Kombination mit Käse zu reichen.

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