EAN: 4013200882129

TOM YUM-PASTE VON LIEN YING 100G

Unsere Tom Yum-Paste ist die Basis für die leckere gleichnamige Suppe. Und so gehts: 1 Liter
Hühnerbrühe zum Kochen bringen. 3-4 TL Thai Tom Yum-Paste und 1 EL Öl einrühren. 150 g
küchenfertige Garnelen (oder Hähnchenfleisch)  100 g Champignons und 100 g Bambussprossen
zufügen. Nach Geschmack mit unserer Fischsauce abschmecken.Die Paste hat eine braun-rote Farbe
und verleiht der Tom Yum Suppe eine würzige  säuerliche Note. Das ganze Glas reicht für ca. 3
Liter Suppe.Wenn du die Suppe mit Garnelen zubereitest heißt sie "Tom Yum Gung"  wenn du sie
mit Hähnchenfleisch herstellst heißt sie "Tom Yum Gai".

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