Das Besondere an diesem Wein Nicht nur die extreme Steillage beeindrucken im Ürziger
Würzgarten. Es ist auch das rote vulkanische Gestein das diese Grosse Lage so besonders
macht. Nicht nur wegen des passenden Namens „Würzgarten“ wirkt es daher stimmig dass dieses
Grosse Gewächs eine besonders würzige Charakteristik mitbringt. Bis zu 120 Jahre alt sind die
Riesling-Reben in der Parzelle von Dr. Loosen die für das Grosse Gewächs genutzt werden.
Dieser Teil des Würzgartens wird Urglück genannt und wenn man diesen Riesling das erste Mal
probiert hat weiß man warum. Der Most für den Wein wird in großen Holzfässern spontan vergoren
und liegt dann ein ganzes Jahr auf der Vollhefe. Dadurch fällt der Wein in seiner Fülle und
Struktur noch reichhaltiger aus. Sein ureigener Charakter wird dadurch aber in keiner Form
durch menschliche Hand beeinflusst. Dieser bleibt zu 100 Prozent vom Terroir geprägt. So
spiegelt dieser Riesling seine spezifische Lage wider und beweist noch dazu welch großartige
trockene Weine an der Mosel entstehen können. Absolutes Referenzniveau! Wie der Wein schmeckt:
fruchtig & frisch In einem strahlenden Gelb fließt der Wein ins Glas. Der intensive Duft
erinnert nicht nur an reife gelbe Früchte sondern auch an Johannisbeeren und Kirschen.
Besonders prägend sind aber die Gewürz- und Kräuternoten die es zu entdecken gibt: Kräuter de
Provence und Muskatnuss sind in einem Riesling normalerweise nicht zu finden. Am Gaumen extrem
dicht und straff. Auch hier sind es rote Früchte die im Vordergrund stehen und eine äußerst
stimmige Verbindung mit der mineralischen Schiefernote eingehen. Im Abgang mit rein wirkender
Frische salzigen nassen Steinen und einem betörenden Anklang von Fruchtsüße. Wunderbar
komplex und vielschichtig.
