EAN: 4050746582113

VON WINNING PECHSTEIN GG RIESLING 2020 - 75CL

Das Nonplusultra des Nonplusultra. Das Beste des Besten. Die Spitze der Qualitätspyramide. Dort
befindet sich der Von Winning Pechstein GG Riesling  ein trockener deutscher Weißwein  der in
der Pfalz (westlicher Teil des Landes) hergestellt wird. Von Winning Pechstein GG Riesling ist
ein Wein des VDP Großes Gewächs. Dieses Klassifizierungssystem aus dem Jahr 1910 soll sowohl
die Qualität als auch die Herkunft der deutschen Weine garantieren. Nur 200 Weingüter haben das
Privileg  die verschiedenen Kategorien auf den Etiketten ihrer Flaschen angeben zu dürfen. VDP
Großes Gewächs bezieht sich auf außergewöhnliche  zum Teil jahrhundertealte Weinberge  in denen
nur hochwertige Trauben auf einzigartigen Böden angebaut werden. Der Von Winning Pechstein GG
Riesling stammt  wie der Name schon sagt  aus Pechstein  einem der nördlich gelegenen Weinberge
des 42 Hektar großen Weinguts (gegründet im 18. Jahrhundert). Der Name dieses Weinbergs leitet
sich vom Pechsteinkopf ab  einem erloschenen Vulkan in dieser Gegend. Die Reben wachsen in
einer Höhe von 120 bis 150 Metern über dem Meeresspiegel. In diesem Fall ermöglichen die nach
Südosten abfallenden Hänge  dass sich die Böden aus Vulkangestein ausreichend erwärmen  um den
dort wachsenden Reben Leben einzuhauchen. Es ist anzumerken  dass die Pfalz wahrscheinlich der
wärmste Teil Deutschlands ist. In der Kellerei gärt der Von Winning Pechstein GG Riesling
spontan in Fässern aus französischer Eiche und reift anschließend fast zwei Jahre auf der Hefe
was dem Wein einen einzigartigen Charakter verleiht  den nur dieses jahrhundertealte Weingut
ihren Weinen zu verleihen weiß.

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