EAN: 4054652205180

WEINGUT FORSTMEISTER GELTZ-ZILLIKEN GELTZ ZILLI...

Geltz Zilliken Rausch Auslese Riesling ist ein süßer sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling 
hergestellt von dem Weingut Forstmeister Geltz Zilliken. Der Wein hat die Qualitätsbezeichnung
VDP Mosel-Saar-Ruwer. Das Weingut Forstmeister Geltz Zilliken ist ein Familienbetrieb mit mehr
als 270 Jahren Geschichte. Es bewirtschaftet seine Weinberge mit größtmöglichem Respekt und
bemüht sich  dass die Trauben ihr volles Potenzial entfalten. Sie erzeugen Rieslinge  die
unglaublich schmackhaft und mineralisch sind  mit einem niedrigen Alkoholgehalt und einem
fantastischen Säuregrad. Die Trauben werden in alten Fässern und Fudern ausgebaut und stammen
von mehr als 10 Hektar Rebfläche  die ausschließlich mit Riesling bestockt ist. Von jedem
Jahrgang werden Flaschen gelagert  um die Alterungsfähigkeit ihrer Weine zu erkennen. Die
Weinberge des Rieslings Geltz Zilliken Rausch Auslese haben Schiefer- und Diabasböden aus
schwarzem Granit. Die Parzellen werden von Hand geerntet  damit die Trauben so unversehrt wie
möglich im Weingut ankommen  und um eine Auswahl von Rispen auf dem Feld treffen zu können  so
dass nur diejenigen vinifiziert werden  welche die optimalen Bedingungen für die Herstellung
des gewünschten Weins erfüllen. Der Geltz Zilliken Rausch Auslese Riesling gärt in neutralen
Fudern  damit das Holz weder im Aroma des Weins noch im Gaumen eine unerwünschte Bedeutung
erlangt. Geltz Zilliken Rausch Auslese Riesling ist ein Wein mit niedrigem Alkoholgehalt und
einem guten Säuregrad  der den Restzucker ausgleicht.

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