EAN: 4255641007734

DR LOOSEN GRAACHER HIMMELREICH RIESLING ALTE REBEN

Großer Riesling aus dem Himmelreich Hoch über dem Ort Graach liegt das Graacher Himmelreich.
Das Weingut Dr. Loosen keltert aus der Frucht alter Reben seit 2011 einen erstklassigen
Riesling dieser berühmten Lage. Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) klassifiziert
sie sogar als GROSSE LAGE  womit sie zur Crème de la crème der namhaften deutschen Herkünfte
gehört.Der Boden im Graacher Himmelreich ist tiefgründig und von blauem Schiefer geprägt. Ein
hoher Tonanteil verleiht den Trauben zusätzliche Mineralität. Die Lese erfolgt per Hand und für
die allerbeste Qualität lässt Ernst Loosen die Trauben noch im Weinberg selektionieren. Nach
der Lese und einer sanften Pressung vergärt der Most in alten eichenen Fuderfässern von bis zu
3000 Litern Größe. Anschließend reift der Wein ein ganzes Jahr lang auf der Vollhefe.Der Dr.
Loosen Graacher Himmelreich Riesling Alte Reben zeigt sich in einem tiefen Sonnengelb mit
grünlichen Reflexen. Die Nase ist kraftvoll mit satten Fruchtnoten von Apfel und
Weinbergspfirsich  Kräutern und Blüten. Auch die typische Schiefermineralik ist sofort präsent.
Sie weist diesen Riesling als unverkennbaren Terroirwein aus  der sich am Gaumen mit
druckvoller Frucht und elegantem Süße-Säure-Spiel präsentiert. Die knackige Säure verleiht dem
Spiel ein frisches Gegengewicht  sodass bis in den langen Nachhall ein balancierter und
unglaublicher köstlicher Trinkfluss entsteht.

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