EAN: 4260059990615

2020 FRIEDRICH BECKER CHARDONNAY VDPGUTSWEIN TR...

EIGENSTÄNDIG UND KOMPROMISSLOS Erst um die Mitte des vergangenen Jahrhunderts dämmerte den
Leuten im Süden der Pfalz die Erkenntnis  dass ihre Böden und Hanglagen am Rande des
Pfälzerwaldes herausragende Voraussetzungen für beste Weine bieten. Seither ist auch für
Familie Becker Weinmachen Profession und Leidenschaft zugleich. Ihre Weine stehen für
Eigenständigkeit und kompromisslos hohe Qualität. So auch der VDP Chardonnay…Im Glas funkeln
zunächst gelbe Reflexe. In der Nase duftet dieser Weißweinnach gelben Steinfrüchten  Melone und
Heu mit einer leichten – für einen Chardonnay typischen – Butternote. Am Gaumen ist er schön
saftig und gehaltvoll aber trotzdem angenehm frisch. Eine dezente Barrique-Note gibt ihm
zusätzliche Komplexität  gute Struktur und eine tolle Länge.Das Rebgut für diesen Chardonnay 
das seine besondere Note aus den Muschelkalkböden zieht  entstammt bis zu 38 Jahre alten Reben.
Die Trauben werden sorgsam von Hand selektiert  entrappt und schonend entsaftet. Die gezügelte
Vergärung und der weitere Ausbau finden in großen und kleinen Eichenholzfässern statt. Nach
fünf Monaten Hefelager und schonender Filtration erfolgt die Abfüllung. Das Ergebnis ist ein
komplexer aber gleichzeitig unbeschwerter Chardonnay für alle Gelegenheiten – ob als Aperitif
oder zu Gerichten mit hellem Fleisch  Fisch  Salaten oder zu kräftigen Käsesorten.

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