EAN: 4260128520019

2020 SCHWEDHELM RIESLING WOTANFELS TROCKEN PFALZ

Seit jeher besitzt der Riesling Wotanfels vom Weingut Schwedhelm einen außergewöhnlichen
Charakter. Spontan angegoren und mit einem Feinhefelager bis Ende Mai zeigt er auch im jungen
Stadium sehr erdige und salzige Noten  wodurch auch die Säure stark ausgeprägt wird. Am Gaumen
strotzt er nur so vor Kraft und endet dann in einem langen Abgang. Bei einer längeren Lagerung
entwickelt er wilde Fruchtaromen  die bis ins Exotische gehen. »Anderswo wird das Wort
›Terroir‹ überstrapaziert  die Schwedhelm Brüder füllen es einfach auf Flaschen. Dieser schöne
Erfolg führt weg von vordergründiger Primärfrucht und ist zu einem bemerkenswert erfreulichen
Preis zu haben!« - Michael Penno  Filialleiter Weinlager Hannover Damit dieser Wein so
außergewöhnlich wird  werden die Trauben bereits doppelt vorselektiert  bevor sie von Hand
gelesen werden. Nach einer Maischestandzeit von insgesamt acht Stunden kommt der Most dann in
die Edelstahltanks  wo er spontan vergoren wird. Nach dem Feinhefelager wird er Anfang Juni auf
die Flasche gefüllt. Dieser Riesling entwickelt seine knackige Frische und seine besonderen
Aromen bereits an den Rebstöcken. Der Wotanfels  ein 8 Meter hoher Kalkalgenstock  ist einer
der markantesten Erscheinungsbilder im Zellertal. Bereits vor Jahrhunderten wurde er von
unseren keltischen Vorfahren als Opferstätte für ihren Gott Wotan genutzt. Am höchsten Punkt 
inmitten der Rieslingreben  versprüht er noch heute eine außergewöhnliche Aura.

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