EAN: 4260247848018

METZGER »ABYSSUS« PINOT NOIR

Pinot mit Tiefe »Abyssus« bedeutet Tiefe – und genau das bringt dieser Pinot Noir ins Glas. Als
Aushängeschild des Weinguts Metzger zeigt er  wie kraftvoll und gleichzeitig fein deutscher
Spätburgunder sein kann. Der Holzausbau ist präsent  aber perfekt integriert  die Frucht klar 
die Struktur tragend. Das ist kein Pinot für nebenbei  sondern einer  der Aufmerksamkeit
einfordert.Im Glas zeigt sich ein dichtes Rubinrot  ungewöhnlich konzentriert für Pinot. In der
Nase treffen reife Kirschen  Himbeeren und Johannisbeeren auf florale Noten von Veilchen  dazu
Pfeffer  Nelke  feiner Tabak und ein Hauch Vanille aus dem Holz. Am Gaumen wirkt der »Abyssus«
seidig und kraftvoll zugleich: reife Frucht  präzise Säure und perfekt eingebundene Tannine
tragen den Wein in einen langen  würzigen Abgang. Hier ist nichts zufällig  alles sitzt.Dieser
Pinot Noir ist für große Momente gedacht – oder für Menschen  die sie sich selbst machen. Ideal
zu feinen Fleischgerichten  Pilzen oder gereiftem Käse. Wer ihn jetzt öffnet  erlebt Größe. Wer
ihm Zeit gibt  erlebt Tiefe. Der Name ist Programm.

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