Pinienkerne (ital. Pinolo Plural Pinoli) stammen aus der italienischen Küche und sind die
Samen der Pinienbäume. Ursprünglich stammen die Pinien aus Kleinasien. Die kleinen aber sehr
feinen Kerne stammen ausschließlich von wild wachsenden Pinien und müssen in Handarbeit
geerntet werden. Die kleinen Kerne müssen ganze drei Jahre lang reifen bis sie gepflückt
werden können - sie gehören zu den edelsten Nüssen weltweit. Das Aroma ist einzigartig - es
erinnert an Mandeln und die cremig-weiche Konsistenz mit dem harzigen Geschmack machen den Kern
vollkommen. Für ein grünes und rotes Pesto ein Muss! Inhalt: 100% Pinienkerne aus
kontrolliert-biologischem Anbau (DE-ÖKO-005) Bio: Bio nach EG-Öko-Verordnung Einwaage: 500
Gramm Herkunft: Nicht-EU Landwirtschaft
