Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Dies ist
ein trockener Rotwein mit einer schönen tiefvioletten Färbung im Glas. Sein Bouquet ist reich
an Früchten in dem Sie Düfte von Sauerkirsche Pflaume und tiefe Noten von Rauch und Leder
entdecken können. Wie es die Bezeichnung Mukuzani verlangt ist dies ein 100%iger Saperavi-Wein
der in einer Kombination aus Qvevri und Eiche gereift ist. Der Name Vine Ponto ist eine
Anspielung auf die alte Weingeschichte Georgiens denn das Land ist im Grunde der "Nullpunkt"
für die gesamte Praxis der Weinherstellung. Das Weingut wurde 2014 gegründet und hat sich als
einer der besten Produzenten von Qvevri-Weinen der Premiumklasse im Land einen Namen gemacht.
Der Chefwinzer von Vine Ponto Giorgi Bakuradze setzt großes Vertrauen in seine Trauben und
vermeidet jegliche technologische Intervention oder künstliche Lösungen in seinen Weinen.
Mukuzani ist ein seriöser Rotwein der als einer der größten Ausdrucksformen des Saperavi in
Georgien gilt. Er hat einen tanninhaltigen vollmundigen Charakter mit einer starken Holznote
die aus den Eichenfässern von Seguin Moreau stammt. Am Gaumen entdecken Sie ein säuerliches
Medley aus schwarzen und roten Früchten unterstützt von Vanillegewürz Kaffee Schokolade und
schwarzem Pfeffer. Aufgrund seiner hervorragenden Tannin- und Säurestruktur kann dieser
Mukuzani einige Zeit im Keller gelagert werden. Kombinieren Sie ihn mit gegrilltem Lamm oder
scharfem schmackhaftem Käse.
